十大致癌茶叶名单大全_十大致癌茶叶名单大全茶水能洗脸

十大致癌茶叶名单大全_十大致癌茶叶名单大全茶水能洗脸

       大家好，今天我将为大家讲解十大致癌茶叶名单大全的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.茶叶对人有什么害处

2.普洱茶是不是很多都含有强致癌物，黄曲霉素？

3.茶叶能防哪些癌？哪种茶最能防癌？

4.为什么茶是三类致癌物第三类致癌物 茶叶致癌物的分类

茶叶对人有什么害处

       茶是好东西但不是所有人都适合饮茶，但是对于一些人而言因为身体的一些不适宜症状饮茶有益处的同时也会产生一些不利的现象利弊相比较可能不饮茶或许更好。\x0d\\x0d\一:缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。\x0d\\x0d\二:神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。\x0d\\x0d\三:活动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。\x0d\\x0d\四:泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。\x0d\\x0d\五:肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。\x0d\\x0d\六:便秘者:鞣_有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。\x0d\\x0d\七:哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。\x0d\\x0d\八:心脏病者:饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。\x0d\\x0d\九:孕妇:饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。\x0d\\x0d\十:醉酒者:酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。\x0d\\x0d\十一:痛风病人茶叶中的鞣酸会加重患者的病情。因此不宜饮茶，更不宜饮用泡的太久的茶和浓茶。\x0d\\x0d\还要说明的一点就是茶不能解酒，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。酒后喝浓茶的害处，还不仅于此。若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。\x0d\\x0d\如果真要用茶解酒的话也可以，但是一定要淡茶，并且要大量的加糖，最好是葡萄糖。不过用白开水加葡萄糖更好些因为酒精进入人体后是靠肝脏代谢的，用肝脏中的肝糖和酒精中和，当葡萄糖进入人体后直接和酒精中和，不需要更多的肝糖减轻肝脏负担，护肝。

普洱茶是不是很多都含有强致癌物，黄曲霉素？

       摘要：致癌食物有哪些？致癌食物名单有哪些？网上流传的十大致癌食物黑名单真的科学吗？下面，就来分析下致癌食物黑名单的真假。致癌食物名单致癌食物有哪些十大致癌食物黑名单

       你相信吗？全世界所有癌症中大约40%是吃出来的，此话并非危言耸听。中国医学科学院肿瘤医院近日公布十大致癌食物黑名单，“十大致癌食物黑名单”在微信、微博上频频被转发，令人心生恐惧。对此，有医生们表示这份榜单不够科学，容易对民众产生误导。

       不过话说回来了，也有研究显示，人类的癌症80%-90%是自己招惹的，其中45%与饮食、营养因素有关，而其它则是由烟酒引起、空气污染与水污染所致。吃什么还是慢重要的，下面这份“十大致癌食物黑名单”还是参考下吧！

       1、葵花子：

       每天少量利健康腐坏吐掉漱漱口

       ■上榜理由：

       向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但人吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

       ■医生分析：

       复旦大学附属中山医院营养科主任说，从生长速度来判断一种植物是否能吃并不科学，各种粮食、蔬菜、蘑菇的生长速度远远超过葵花子，其吸附重金属能力更大。避免吃进重金属的关键是净化土地，否则任何生长其上的植物都会“带毒”。同时，高主任表示，包括葵花子在内的花生、杏仁、腰果、开心果都是坚果类食物，每天摄入一小把有利健康。但特别需要提醒的是，坚果容易氧化酸败和发霉变质，如果在食用时尝到苦味、霉味，一定要立即吐掉，并漱口。

       复旦大学附属肿瘤医院胰腺肝胆外科副主任医师、上海市抗癌协会常务副秘书长说，腐坏坚果中的黄曲霉素是已经证实的强致癌物质，应尽量避免接触。

       2、口香糖：

       食品添加剂并非都是“猛虎”

       ■上榜理由：

       口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制作过程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

       ■医生分析：

       口香糖中会含有一定的添加剂和代糖阿斯巴甜，但一个人只要不是每天成斤地摄入，就不会出现安全隐患。不过，医生不建议口香糖咀嚼20分钟以上，因为过多咀嚼会造成口腔肌肉劳损。

       表示，和黄曲霉素、亚硝酸盐等已经被证实明确致癌的物质不同，一些添加剂尚处于可能致癌或被怀疑致癌的阶段，但只要摄入的量在安全范围，食品添加剂还是安全的。如果大量摄入，则可能引起健康隐患。

       3、味精：

       其中一半成分是对身体有益的

       ■上榜理由：

       味精其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

       ■医生分析：

       主任表示，无论是美国FDA，还是世界卫生组织或欧盟，目前均已通过对味精的安全监测。味精以及鸡精制造的“鲜美”味觉正是谷氨酸钠，这一成分广泛地存在于天然食物中，即使不放味精，食物吃起来还是味道不错。到目前为止，还没有研究证明，味精对人体有害。不过，味精中确实含有一定量的钠，菜肴中加了味精后，可以适当减少放盐。

       4、猪肝：

       也有大量营养素，特别是铁

       ■上榜理由：

       每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。

       ■医生分析：

       主任说，猪肝胆固醇较高，肥胖超重、胆固醇偏高人士尽量不要食用。同时，猪肝也确实是代谢解毒器官，但这并不代表不能吃。作为一种天然食物，猪肝中也有大量的营养素，特别是铁，关键看给谁吃，怎么吃法。都市人群中有着相当数量的贫血者，尤其是女性和儿童，如何避免毒素，又能获取猪肝中的营养素？主任说，少量多次是不错的方法，比如：猪肝汤里只需要放六七片猪肝，全家分享，每个人吃两三块，每周烹饪两三次。此外，从安全性角度看，最好自己购买生的有品牌的猪肝回家烹饪更安全。

       5、油条、河粉、米粉、粉丝：

       每周最多吃一次

       ■上榜理由：

       在制作过程中都必需添加明矾（硫酸铝钾），如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。另外炸油条所重复使用的油，过度氧化亦有害健康。

       ■医生分析：

       这条基本正确，油条烹饪过程中的油一般要反复使用，造成过度氧化。而河粉、粉丝类的食物，为了能使其口感筋道，一些商贩会在制作过程中加入较多的明矾，如果经常食用，会对健康造成一定影响。但一般人不会天天吃，如果不超过每周一次就不会有健康隐患。

       6、腌菜、萝卜干：

       腌制24小时内或20天以上食用

       ■上榜理由：

       长期吃会引起钠、汞在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。

       另外，也含有亚硝酸胺或有不良业者用福尔马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。

       ■医生分析：

       腌菜和酱菜类的食物，由于制作方法不同、添加剂不同，其特性也会不一样。但几乎所有的腌菜和酱菜都会含有亚硝酸盐，这是致癌物质。

       主任透露，当食物中加入盐腌制后24小时至腌制后的20天内，亚硝酸盐的含量是最高的，所以，如果你喜欢吃腌菜，尽量食用两个时间段的腌菜：做好之后24小时之内或20天以上。

       主任同时提到，和腌菜相比，泡菜相对安全，蔬菜在泡制的过程中会产生益生菌，对身体比较健康。另外，尽量不要购买散装泡菜或腌菜，最好购买有包装、有品牌、有保质期的。

       7、市售瓶装果汁饮料：

       多数由糖和香精勾兑

       ■上榜理由：

       其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁。

       ■医生分析：

       主任表示，大部分甜饮料都是由糖和香精勾兑出来，一般每瓶要加入8—15块方糖。一瓶500毫升的甜饮料，如果你在饮用时能尝出甜味，那基本上要放入14—15块方糖。而这些甜饮料中含有的大部分是“空热”，即除了糖，几乎没有其他营养素，而人体在代谢糖分时需要消耗大量的维生素B和C。

       同时，主任也不推荐鲜榨果汁，一方面因为榨果汁的机器如果榨好之后不及时清洗干净，很容易滋生细菌，从而污染下一次榨果汁；另一方面，很多餐馆、饮料售卖点出售的鲜榨果汁中同样加入各种添加剂，甚至连果肉都可能是假的。医生建议，最好直接吃原生态的水果。

       8、皮蛋：

       每周食用不超过一次

       ■上榜理由：

       皮蛋中含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

       ■医生分析：

       传统方法做出来的皮蛋确实会导致一定的铅存留在皮蛋中，现代新工艺使用锌盐，使铅的含量大幅下降，偶尔食用不会影响健康。主任提醒，重要的是食用次数不要太多，每周不超过一次，而且要通过正规渠道购买品牌包装产品。

       9、臭豆腐：

       医生“最不推荐食物”

       ■上榜理由：

       臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

       ■医生分析：

       臭豆腐是主任不推荐的食物。首先臭豆腐的制作过程很容易添加“臭精”，这种闻上去相当“经典”的臭豆腐味儿其实是一种化工原料；其次，臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金属和有毒物质的残留，容易致癌；再次，制作臭豆腐的油也是反复使用，容易过度氧化。路边摊的臭豆腐安全性没有保障，更不能吃！

       10、爆米花：

       吃多可能得“爆米花肺”

       ■上榜理由：

       做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最后“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体（特别是对儿童）的造血系统、神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。

       ■医生分析：

       传统方法制作的爆米花正如帖子中所说有一定铅摄入的危险性，不过患“爆米花肺”的可能性极小，美国曾有一例病例，记者采访申城医生，至今尚未有相关病例报告。现代人更多食用的是影院门口出售的爆米花，近年来更有高糖高盐的趋势，很多人发现现在的爆米花比以前的更甜、略带咸味，嚼起来也更脆，这是因为加入了更多糖、盐、黄油、甜味剂等成分。

       主任表示，影院爆米花是绝对的高热量、高脂肪、高添加剂食物，一大杯的热量高于两碗米饭的热量。但爆米花也是能带来快乐的食物，医生建议，食用时控制一定的量，就能把健康隐患降低，建议每次两个人分享一小杯。

       说，像“十大致癌食物黑名单”这样的榜单并不科学，因为包括香烟、烧烤类食品中烤焦的部分等都是明确的致癌物质，香烟不仅可能导致肺癌，而且和十几种癌症相关。甚至，如果天天只吃肉，也会造成致癌相关因素。肿瘤的产生，不是一天吃出来的，而是一种慢性病，你每天每时每刻的变化，都会影响肿瘤是否产生。

       和糖尿病、心血管病一样，防癌抗癌不应从得了癌症开始，也不是从五十岁开始，而是“从娃娃抓起”，预防越早，即使先天遗传危险性较高，后天的健康生活也能降低患病的风险。所以，从每天饮食、睡眠、运动、心理进行调整，坚持健康体检，有病早期诊断治疗，就能最大程度远离癌症，保持健康。

茶叶能防哪些癌？哪种茶最能防癌？

       　喝普洱茶绝对不会致癌

       李建军的微博发出说普洱茶很有黄曲霉素，会致癌，这一消息引起了很多网友的恐慌，也有很多网友发帖求助，希望专家或者权威的机构能够给出一个科学的结论。很快果壳网转载了北京友谊医院营养师顾中一的辟谣帖子。

       营养师顾中一说：“我上网看完之后，我就写了一篇文章，因为我觉得这个实在太不靠谱了。”同时，中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋院士也在媒体上公开回应称：“喝普洱茶绝对不会致癌。”

       那么李建军所说的，普洱茶中含有黄曲霉毒素所以致癌这种说法是否具有科学性呢？

       在问及普洱茶含有黄曲霉毒素的依据时，李建军这样回答：“因为普洱茶它有一个发酵的过程。普洱茶的霉菌多了，多一个霉菌对人体就多一种威胁。”

       普洱茶一般分为两种，一种称为生茶，就是将新采摘的茶叶经过晾晒，压制成茶饼等不同形状，然后储藏存放，让其自然发酵几年甚至更长时间。另一种称为熟茶，与生茶的区别在于发酵方式，即茶叶晾晒之后要经过蒸汽蒸压、洒水渥堆等人工发酵的方式，从而形成了普洱茶特有的香味。据专家研究，使普洱茶发酵的是多种微生物，主要是真菌。

       陈宗懋说：“我们拿一个面包，吃了一半，放在那里，它的上面会长毛。为什么呢？因为空气中有这真菌。这些菌大部分是好菌，但是也有个别不好的菌，就会产生黄曲霉毒素。”

       从普洱茶的制作工艺和过程看，黄曲霉毒素是有可能产生的，但是专家认为，这并不是说从市场上买到的普洱茶中都会含有黄曲霉毒素。

       陈宗懋解释说：“绝大部分不会有。即使有，这些坏菌的力量也不是很大，因为它们不是优势菌，那些好菌从数量上来讲，绝对能把它压制住，根本就长不多。”

为什么茶是三类致癌物第三类致癌物 茶叶致癌物的分类

       茶一直被视为文艺者所把玩的东西，他们沏茶，品茶都会让人觉得别有一番风味。其实，茶这种东西，无论人群，无论贵贱，都可以被人们所享用。今天小编在这里和大家分享一些也许大家从未知晓的与关于茶的秘密?合理的喝茶能有效防止癌症。

       　一、如何喝茶防癌

       1、绿茶的防癌作用

       国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化剂则可清除自由基，因此这种天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用

       就受到了人们的重视。绿茶中富含?茶多酚?等天然抗氧化剂，在餐前或餐后饮用，多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用，更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果。

       2、绿茶多酚?是绿茶抗癌重要物质

       绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以也无法决定，人一天应该喝多少绿茶才有效果。绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。

       DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。

       3、普洱茶的防癌作用

       经对比多种绿茶的功效后，认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈，癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。

       3级致癌物并不包含“茶叶”。根据1965年国际癌症研究机构（IARC）确定的致癌物中，3级致癌物分别为分别苏丹红色素、胆固醇、咖啡因、三聚氰胺、糖精等尚不能分类的致癌物，其中并未见到茶叶。

       3级致癌物或动物和人群研究的致癌证据都不充分，或动物实验证据充分，但人群研究则明确无致癌作用。但不意味着这些食物可以不顾数量事物，因为它们虽然不致癌，但可以带来其他健康风险。

       “致癌物”共分4个登记，其他三级有：

       1级：烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物；

       2级：丙烯酰胺、铅、4-甲基咪唑等可能性较高的致癌物质；

       4级：致癌物中还有第4级，指相关研究中没有充足证据证明其具有致癌性的物质，食物中属于此类的物质较少。

扩展资料：

       人们常常谈癌色变，也对所谓的“致癌物”退避三舍，其实大可不必恐慌。

       因为足够的“剂量”才能决定毒性，食物中的致癌物，需要一个漫长的过程才会使身体“中毒”。比如，不小心吃了一颗烂花生，不会马上得癌，但如果天天吃油炸食品、烧烤，时间长了就很可能会和癌症挂上钩；

       肯定致癌的具体某种食物并不存在，但不当的饮食习惯确实会增加癌症风险，相关研究表明，30%的癌症是饮食不当造成的。常见的有：蔬菜水果吃得少、烹调方法不科学、进食方式不合理、高脂肪食品吃得多等，而这些都会增加患直肠癌、胃癌、肺癌等的风险。

       人民网-致癌食物也分等级？这些常吃的竟是一级致癌物

       好了，今天关于“十大致癌茶叶名单大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“十大致癌茶叶名单大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。