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郑州旅游攻略三日游
zmhk 2024-05-01 人已围观
简介郑州旅游攻略三日游 大家好,今天我将为大家讲解郑州旅游攻略三日游的问题。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。1.郑州哪里适合自驾游郑州附近自驾游带孩子2.郑州有什么好吃的
大家好,今天我将为大家讲解郑州旅游攻略三日游的问题。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。
1.郑州哪里适合自驾游郑州附近自驾游带孩子
2.郑州有什么好吃的和好玩的
郑州哪里适合自驾游郑州附近自驾游带孩子
最近出门自驾游可能是最稳妥的旅游方式,在郑州有几个景点很适合自驾游玩。还有一些适合周末带着孩子一起去游玩的,虽然不一定是郑州的景点,但是从郑州出发会很方便。郑州哪里适合自驾游新密伏羲山大峡谷
伏羲山大峡谷距离郑州很近,驾车的话只需一个多小时的车程,交通比较方便。伏羲大峡谷主要由飞龙峡和逍遥谷两大部分组成,飞龙峡由潜龙瀑、潜龙潭、伏羲八卦台、龙岩、现龙瀑、龙饮、飞龙瀑、亢龙瀑、合欢池等诸多瀑布深潭组成;逍遥谷由伏羲阁、龙凤桥、龙凤池、石牌坊、闻鸡峰、逍遥瀑、女娲湖、伏羲湖等景点组成,非常的有意思,另外,景区内还有我国最长的高空玻璃环廊。
洛阳龙潭大峡谷
龙潭大峡谷位于洛阳新安县,是洛阳黛眉山世界地质公园的核心景区,是一条以典型的红岩嶂谷群地质地貌景观为主的峡谷景区。景区虽然相对有点冷门,但是整个小区的景色却相当的迷人,溪流潺潺的峡谷,千奇百怪的山峰,更令人惊喜的是这里还有一个小型的游乐场,有孩子的家庭可以考虑到这里来游玩,孩子玩的肯定会很尽兴和开心。
白云山
白云山风景区位于洛阳市嵩县南部伏牛山腹地,是国家5A级旅游景区。现已开发白云峰、玉皇顶、鸡角曼、九龙瀑布、原始森林五大观光区和白云湖、高山森林氧吧、高山牡丹园、留侯祠、芦花谷五大休闲区。这个景区的面积很大,各个景点相对比较分散,因此也不会太过拥挤,景区内有山有水,是周末出游的好选择。
岳家寨
岳家寨位于河南和山西的交界处,是一个很有名气的小山村,这个山村的人基本都姓岳,据说是岳飞的后代。村民建造了石头民居建筑群,山村的四周都是红色的太行山,像是天然的屏障一般。岳家寨入选国家第一批传统村落名录,这里如同与世隔绝的世外桃源一般。
郑州附近自驾游带孩子1.云台山风景区
云台山风景区,河南最好的风景区之一,距离郑州也比较近。
景区有融山的隽秀、水的神韵为一体,被赞为“人间天上一湖水,万千景象在其中”的云台天池—峰林峡;有生态旅游最佳去处“云台第一大峡谷”——青龙峡。
赤红色的红石峡集秀、幽、雄、险于一身,有“盆景峡谷”的美誉,峡谷里温度保持在25度左右。
潭瀑峡、泉瀑峡更是三步一泉、五步一瀑、十步一潭,还有落差314米的华夏第一大高瀑——云台天瀑,能让人切身领略“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的意境。
当然,除了美景,还有让人怦然心动的美食
地址:焦作市修武县境内
乘车路线:郑州客运中心站和客运北站有前往云台山的豪华大巴
电话:0391-77090010391-7709300
成人全价票:180元,包括门票120元,景区交通票60元。
儿童(18岁以下)半价票:10元,门票60元,交通费60元。
老年人(60岁以上)优惠票:60元。
即日起,每年3月1日-11月30日期间,凡持身份证购买云台山景区门票的游客,在一年之内(12个月有效),任选三天(非身份证购票连续3日有效),各景点不限次数任意游览,验身份证同时刷脸入园。
云台山游玩项目门票价格
云台山套票优惠网红套票:云台山夜游+索道单程+玻璃栈道,原价180元,现价120元。
VIP网红套票:云台山夜游+云台山凤凰岭索道单程+云台山玻璃栈道+水上快艇+360度云景球幕影院,原价180元,现价120元。
飞享套票:云台山夜游+索道单程+云台山360度云景球幕影院,原价220元,现价120元。
云台山游玩项目单独购买价格:云台山夜游90元(现在60),索道价格70元起,玻璃栈道20元,球幕影院50元,快艇票30元(儿童半价15),水上快艇80元(儿童半价50)。
云台山门票、车票全免范围:身高低于1.4米或6周岁(含6周岁)以下儿童。
免门票范围:现役军人凭军官证或士兵证,残疾人凭残疾证,离休干部凭离休证,65周岁以上(含65周岁)老人凭身份证/老年人优待证,一级英模、全国道德模范凭有效证件,中国摄影家协会会员凭本人有效证件。对河南省公安干警也免费开放,全国消防员。
半价票范围:6周岁(不含6周岁)-18周岁(含18周岁)未成年人凭学生证/身份证,全日制本科及以下学历在校学生凭学生证,60(含60周岁)-64周岁老年人凭身份证/老年人优待证,省级以上劳模和省级以上优秀教师凭有效证件。
注意:景区实行通票制,自购票之日起三日有效(凭身份证购票的游客可根据最新门票享受12个月之内三日有效的政策),凭票/身份证可在指定的停靠点乘车,凭票/身份证可游览所有开放的景点,实行分景点验票的制度,共设山门、红石峡、潭瀑峡、茱萸峰、万善寺等验票处,身份证实名购票游客可重复游览各景点,百家岩景点尚未开发完善,暂不对外开放,请您提前安排好自己的行程。
云台山玻璃栈道门票:票价20元,是为了支付鞋套的费用。
云溪夜游另外收费:60元。焦作市民只需40元即可。
球幕影院另外收费:50元每位。
动感飞艇价格:80元/人
索道价格:上行70元,下行65元,往返票120元。
(一)云台山半价门票范围
6周岁(不含6周岁)~18周岁(含18周岁)未成年人凭学生证/身份证;全日制本科及以下学历在校学生凭学生证;
60周岁~64周岁老年人(1951年1月1日~1955年12月31日出生)凭身份证/老年人优待证;
省级以上劳模和省级以上优秀教师凭有效证件。
(二)云台山免门票范围
现役军人凭军官证或士兵证(需同时出示军人保障卡);
残疾军人凭军残证,残疾人凭残疾证,离休干部凭离休证;
65周岁以上老年人(1950年12月31日以前出生)凭身份证/老年人优待证;
身高低于1.4米或6周岁(含6周岁)以下儿童;
一级英模、全国道德模范凭有效证件;
中国摄影家协会会员凭有效证件;
记者持国家新闻出版总署颁发的记者证
(三)对导游、旅行商踩线的优惠
导游带团到云台山风景区,凭本人有效全国导游IC卡免收景区门票和交通费。
旅行社来云台山景区踩线,需至少提前一天发送传真,(注明时间、名单、证件),待批示后,凭本人有效旅行社总经理资格证书或旅行社总经理岗位职务培训证原件,免收云台山门票和交通费。
2.白云山景区
白云山风景区总面积168平方公里,整个景区就是个天然氧吧,环境优美恬静,曾被誉为中国最美的地方。
它的森林覆盖率在95%以上,环境清幽、植被茂盛、负氧离子含量极高。
景区里还有8万平方米华山松、落叶松组成的高山森林氧吧,里面旱莲铺地、小桥流水,是度假、避暑的理想场所。
当然,这里的云海也非常不错,夕阳西下,霞光映照着波涛翻滚的云海,给人一种如临仙境的感觉。
景区里有一条落差123米的瀑布——九龙瀑布,瀑布奔腾好像银河倒泻,阳光照射下道道彩虹升起,“九龙瀑布嬉彩虹”的美名曾轰动中外。
地址:洛阳市嵩县境内
乘车路线:郑州客运总站每天有2辆班车到白云山景区
电话:0379—6659015866590004
景区票价:全价75元
3.嵩山少林景区
嵩山少林寺景区,俊秀峰峦与千年古刹组成的世界知名景区。
“天下第一名刹”少林寺坐落在嵩山腹地少室山的茂密丛林之中,天王殿、大雄宝殿、藏经阁庄严肃穆,庙宇巍峨,古往今来,关于少林寺的传奇故事数不胜数。
嵩山自古就是中国五岳之一,曾经有30多位皇帝和150多位文人墨客亲临嵩山,留下了许多佳话。
嵩山少室山有36峰,山势陡峭峻拔,诸峰簇拥起伏,景色壮观。
三皇寨峰奇、路险、石怪、景秀,攀登路上林木茂盛葱郁、空气清新自然、环境凉爽舒适,也是不可多得的登山好去处。
地址:登封市境内
乘车路线:郑州客运中心站有前往少林寺景区的直达车
电话:0371-6288713962748971
少林寺门票:80人民币;嵩山少林寺+中岳景区+嵩阳景区联票:160人民币;少林寺门票+少林寺VR体验成人票:120人民币;少林寺+单程电瓶车:115人民币;少林寺+往返电瓶车:125人民币
优惠政策
儿童:6周岁(含6周岁)以下或身高1.4米(含1.4米)以下,免费;6周岁(不含6周岁)-18周岁(含18周岁)未成年人,半价
学生:全日制大学本科及以下学历学生,半价
老人:60周岁(含60周岁)以上老年人凭有效证件,免费
残疾人:凭有效证件,免费
军人:革命伤残军人、现役军人凭有效证件,免费
记者:凭有效证件,免费
全国医护人员:至2020年12月31日,对全国医护人员免费开放。入园时需出示本人居民身份证和有效执业证件(医师证或护师证、护士证)原件,到景区售票窗口办理相关入园手续,免费
补充说明:相应保险请至现场购买。以上信息仅供参考,具体信息请以少林寺景区当天披露为准。
4.重渡沟景区
重渡沟自然风景区,以四季喷涌的泉水瀑布和郁郁葱葱的竹林而闻名,中原地区很少有景区能与它媲美。
重渡沟有金鸡河景区、滴翠河景区和农耕区三大部分。
游览重渡沟一路上都是逆水而行,泄愤瀑一波三折,冰粉玉碎;水帘仙宫瀑布纤手轻抖,丝舒帘垂;清潭、飞瀑、泉涌千姿百态。
滴翠河景区有千亩遮天蔽日的竹林,铺天盖地的绿色竹海形成了竹林长廊、农舍掩竹、竹海蝉声等景观,令人赏心悦目。
地址:洛阳市栾川县潭头镇西南部
乘车路线:郑州客运总站有一辆空调中巴开往重渡沟景区
电话:0379-66685989
成人票:120人民币
儿童:身高1.4米(含)以下,免费
老人:60岁以上(含60岁)的老人凭身份证,免费
医护人员:自疫情结束景区正式开园起至2020年12月31日止,全国医护人员可凭有效证件免票入园(有效证件指医师执业证、医师资格证、护士/护师资格证),优待票兑换场所:景区售票处,免费
补充说明:以上信息仅供参考,具体信息以景区当天披露为准。
5.尧山景区
尧山景区,碧水蓝天、全年无霾,一年365天都有清新的空气和干净的水质,是河南著名的养生胜地。
尧山山峰奇特、怪石嶙峋,石人、鸡冠石、将军峰、和合峰、千丈岩,每一处奇景都有它们的传说和故事。
尧山的山泉、溪流和瀑布也分外迷人,黑龙潭、白龙潭、九曲瀑布、白龙潭瀑布,为景区增添了不少灵气。
地址:平顶山市鲁山县西
乘车路线:郑州客运总站每天有3趟到尧山的空调中巴
门票价格
旺季:80元(3月1日—11月30日),淡季:50元(12月1日—2月28日)
全国医务工作人员及随行亲属:开园之日起至2020年12月31日,面向全国所有医务工作者实行免门票的优惠政策“全国(含港澳台地区)所有医务工作者凭医师证或护士证等有效证件,即可享受本人及不超过5名直系亲属免景区门票优惠,免费
儿童:身高1.4米(含)以下,免费;儿童身高1.2米(含)以下索道免票,免费
老人:60岁(含)以上老人凭本人有效身份证,免费
国家消防救援人员/带团导游:国家消防救援人员凭本人有效相关证件、带团导游带团,凭本人有效相关证件,免费
记者/军人/人民警察/残疾人:记者凭本人有效记者证、军人凭本人有效军官证、人民警察凭本人有效人民警察证、、残疾人凭本人有效残疾证,免费
青少年/学生:18岁(含)以下青少年凭本人有效证件、全日制大中专学生凭本人有效学生证,半价
教职工:凭本人有效教师资格证,半价
团队:30人以上团体购票享受九折优惠,半价
记者:记者凭本人有效记者证索道免票,免费
带团导游:带团导游带团,凭本人有效相关证件索道免票,免费
补充说明:以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。
6.宝泉风景区
宝泉旅游度假区,高峡平湖、雄奇峡谷、超高瀑群三大奇景构成了这里鬼斧神工的峡谷画卷。
景区里高山林立、峡谷万丈、森林繁茂、潭、瀑布、凉亭密布,是真正原始生态的灵山秀水。
尤其是宝泉的小西沟景区,森林覆盖率95%,见龙瀑落差320米,气贯如虹,翡翠潭碧绿无暇、碧波荡漾,仿若人间仙境。
地址:新乡市辉县境内
乘车路线:郑州客运中心站和客运北站都有豪华大巴开往宝泉
电话:400-0373-999
宝泉旅游度假区门票
宝泉门票+景区内往返转运大巴车(30元)成人票:108元
优待政策
医护工作者:2020年3月1日至2020年12月31日期间,全国医护工作者凭本人有效证件(真实执业证、身份证)可享受景区免门票优惠。,免门票
儿童:身高1米(含)以下儿童,在成年人陪同下,免门票和交通票;身高1米(不含)-1.4米(含)儿童,在成年人陪同下,免门票
未成年人/学生:6周岁(含)-18周岁(不含)的未成年人,全日制大学本科及以下学历学生,凭本人身份证或本人学生证、学生卡,门票半价
人民教师:人民教师凭教师资格证及身份证,门票半价
军人:现役军人凭军官证或士兵证(携带保障卡)、军队离休老干部、残疾军人凭有效证件,免门票
人民警察:人民警察凭警察证,免门票
消防员:消防员凭消防证,免门票
残疾人:残疾人凭残疾证及身份证(一级、二级可免陪同一人),免门票
老人:60周岁(含60周岁)以上老人凭身份证或老年证,免门票
记者:记者凭国家新闻出版总署、国家广电总局颁发的记者证,免门票
导游/旅行社经理:导游凭导游证、旅游社经理凭旅行社经理资格证、旅游行业管理人员凭岗位职务培训证书,免门票
劳动模范:获得市级(含市级)以上的劳模在劳动节(五一)当天凭有效证件及证明,免门票
全国援鄂医护人员:全国援鄂医护人员(可另带1名亲属)持身份证,免门票
补充说明:除身高1米(含)以下儿童门票和交通全免外,其他免票人员仅指免门票,不含30元/人交通费。
出行必备物品1、防晒霜,这个在很多攻略里都提到过,因为海边确实很晒。所以要准备防晒指数30以上的防晒霜,防水性好的防晒霜,最好早上中午各抹一次,儿童更要做好防晒保护,避免晒伤。
2、蚊不叮和风油精或者防蚊虫叮咬的花露水,出门在户外,防蚊虫叮咬和叮咬后治疗的药水一定要带。住宿的渔家也很少有蚊子,而且也都准备了电蚊香,这点不用担心。
3、如果盛夏去海边,要准备些预防中暑的药品;如果坐游船出海,要准备些预防晕船呕吐的药品;还有如果要吃大量海鲜,而平时有吃的比较少,就要准备一些过敏药和治疗肠胃疾病的药品。
4、海边早晚有温差,所以短袖衣裤,海边戏水的凉鞋,以及长袖衣裤和其他时间穿的旅游鞋、运动鞋都要带上,如果想赶海的话,还可以带双雨靴,海边岩石上的牡蛎壳非常锋利,以免划破脚。
5、如果来日照住渔家的话,渔家都是不提供毛巾和浴巾的,这些一定要自己准备,准备下水游泳的装备,如果缺了某样也不要紧,海边什么都可以买得到。拖鞋、沙滩鞋不用老远的来回背,渔家都准备有拖鞋和沙滩鞋,如果个人特别在意卫生的话,可以自己到超市买双新的,8元、10元的就能买到中意的拖鞋。两家人开一辆商务刚刚好,夏天衣服少,行李不多,后备箱轻松装下。
郑州有什么好吃的和好玩的
一、河南特色——最值得观赏的景点: 少林寺,龙门,云台山,清园、殷墟、南街村9大精华景点;
最具特色的风味大餐:洛阳水席,少林素斋,郑州烩面,开封小笼包等;
最新的地方特色表演:少林武术表演;禅宗少林?6?1音乐大典、豫剧表演;二、河南旅游路线精选东 线 ▲ 开封古都一日游:清明上河园、龙亭公园、包公祠、包公府、铁塔、大相国寺,品尝“第一楼”灌汤包子; 西 线 ▲ 洛阳古都一日游:世界文化遗产-龙门石窟、关林、国家牡丹培育基地-国色牡丹园、白马寺,品尝洛阳“水席”; ▲ 登封嵩山少林寺一日游:嵩山少林寺、塔林、嵩阳书院、中岳庙,观看少林武术表演; ▲ 洛阳古都二日游:世界文化遗产-龙门石窟、关林、国家牡丹培育基地-国色牡丹园、白马寺,品尝洛阳“水席”,参观黄河小浪底水利枢纽工程; ▲ 洛阳、登封二日游:登封嵩山少林寺、塔林、观看少林武术表演、白马寺、世界文化遗产-龙门石窟、关林、国家牡丹培育基地-国色牡丹园; ▲ 洛阳山水、名胜三日游:世界文化遗产-龙门石窟、关林、国家牡丹培育基地-国色牡丹园、嵩县陆浑湖风景区、栾川鸡冠洞风景区、龙峪湾国家森林公园; ▲ 洛阳、三门峡三日游:世界文化遗产-龙门石窟、关林、国家牡丹培育基地-国色牡丹园、三门峡黄河水利枢纽工程、虢国车马坑博物馆、灵宝函谷关、太初宫; 南 线 ▲ 许昌、驻马店二日游:三国文化胜迹许昌灞陵桥、关帝庙、春秋楼、中国红色亿元村-漯河临颍南街村、驻马店 查岈山风景区; ▲ 平顶山石人山风景区二日游:伴仙居、竞秀峰、青龙背、观景台等景点; 北 线 ▲ 焦作太行山风光一日游:云台山风景区温盘峪峡谷、老潭沟大瀑布、小寨沟; ▲ 鹤壁云梦山一日游:中华第一古军校、鬼谷子隐居之地-云梦山风景区; ▲ 济源山水风光二日游:黄河小浪底水利枢纽工程、黄河三峡、王屋山风景名胜区、五龙口风景名胜区; ▲ 林州红旗渠-太行山大峡谷二日游:红旗渠分水苑、青年洞、桃花谷风景区、王相岩风景区。
郑州小吃的品种主要分为六大类。第一类为馍饼类,这是郑州市民的主要主食。如开花馍、枣馍、枣锅盔、花窝窝等。第二类为油炸类,如:油儿馍、枣糕、菜角、散子等。第三类为馅食类,郑州有代表性的馅食品种是水饺,水煎包是河南独有的馅食小吃品种,其他的还有肉盒、糖包等。第四类为汤食类,郑州人的饮食结构是软硬搭配,爱喝汤是市民的生活习惯,特别是早晚饭必定有汤。如豆汁、豆沫、胡辣汤、油茶等。第五类为面食类,在河南,几乎每个家庭每天都要吃一种面食。如:起汤面、炝锅面、浆面条等。第六类为其他类,如:焖饼、烩饼、炒凉粉、桶子鸡等。
郑州小吃的品种很多,有些品种,由于坚持按标准投料、制作精细,几十年如一日,便成为了郑州市的名品。这些品种有的虽然已经从市场上消失,但至今仍给人们留下许多美好的记忆。
郑州的四大名吃!
第一,合记烩面.
合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。
合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店,1967年起专门经营羊肉烩面,改名为“合记烩面馆”,俗称合记。
据说,合记羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期,日军飞机经常空袭郑州。当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食。
合记羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精白面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。合记烩面严格操作规程,数十年来,坚持一碗一锅,从不懈怠, 深受食客青睐,成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响,经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总,遍全市的华冷巷,人称郑州为“烩面城”。
地址:人民路上的是总店,个人感觉应该会感觉更好一些!
第二,葛记焖饼.
葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。
据《郑州饮食行业志》记载,葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生,是清朝满族镶黄旗人,生于1882年,10岁进北京珂王府做事,他勤快好学,闲时常到王府膳食房帮厨,熟谙烹调技艺。当时,王府中有一种主食千层饼,还有一种菜肴名称坛子肉。有一天,王爷回到府中,感到腹中饥饿,葛明惠便用坛子肉为王爷焖了一盘饼,又用榨菜、芫荽沏了一碗汤,饼软肉香,清汤爽口,王爷大加赞赏。民国初年,战乱纷纷,葛明惠携两子来河南谋生。危难中想起被王爷赞赏的坛子肉焖饼,于是,经朋友帮忙在郑州火车站附近开了“坛子肉焖饼馆”,经多年苦心经营,遂使葛记焖饼成为闻名遐尔的风味小吃。
葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,炖到烂熟。开坛时浓香四溢,过往行人闻香止步,素有“开坛香”之美誉。焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。其肉香味醇厚,肥而不腻,其饼柔软适口,老少皆宜。焖饼时配菜除用绿豆芽外,更多是用四季鲜菜,如蒜苔、小白菜、四季梅等。焖饼用的汤。除猪肉汤外,还用鸡汤、鸭骨汤。因此焖出的饼软香不腻,鲜美爽口。1995年,在郑州第四届美食月中荣获“中原名吃”之称号。1997年12月,在杭州全国首届名小吃认定,摘取“中华名小吃”桂冠。
不过,很遗憾,葛记老店,因为经营不善,最后一家店,在2005年初,关门停业了!不过,要是想吃的话,我个人推荐去郑州烤鸭店去吃,那里还算比较正宗(据说,是老葛家的传人).
地址:紫金山路和人民路交叉,紫金山百货大楼南面.
第三,蔡记蒸饺
蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊流落于北京街头,为了养家糊口,在朋友的帮助下,在北京前门外开一小饭馆,经营蒸饺、馄饨,生意倒还红火。几年后,蔡士俊携家眷辗转来至郑州。蔡士俊去世后,其子蔡永泉继续父业,并于1949年迁德化街继续经营,他不但完全掌握祖传技艺,而且坚持质量第一,薄利多销。因此,蔡记蒸饺、馄饨成为郑州有名的风味品种。近八十年来久卖不衰。
蔡记蒸饺制作颇为讲究,肉馅剃好之后,要边打边加水,使肉馅打上劲,各种调料也要按一定比例,缺一不可,蒸饺皮用半死半烫面粉,经反复揉搓使面团筋韧,再擀成薄皮,装馅提成柳叶褶,使蒸饺形为弯月,所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄,色泽光亮,馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。由于几十年如一日,坚持传统操作规程,群众对其质量有“出门百步外,余香留口中”之赞誉。1989年该店选派张玉枝等同志参加商业部馅食大赛时,摘取“金鼎奖”桂冠。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
进入90年代后,蔡记蒸饺又有新的发展,研究开发出了虾仁、姜汁、芹香、木须等品种,现已形成独具一格的“蔡记蒸饺宴”。
这个和合记烩面一样,感觉分店特别多(号称是满街都是,我个人就在郑州大学老区的西门那个店吃过)
第四,砂锅伊府面.
砂锅伊府面,河南传统风味名吃,以汤鲜、面筋、营养丰富而享誉中原。
相传唐朝邺城(今河南安阳)有位姓伊的将军,有一次,他回故里省亲,不料立足未定,皇帝便传来圣旨,令其还朝。伊家顾不得制办酒筵,家厨性急之下,将面粉用鸡蛋和成面块擀切成面条,下油锅烹炸,用当地一种砂锅,内添入高汤,汤开后加入海参、鱿鱼、猴头、蹄筋、玉兰片、海米、香菇、熟鸡丝、木耳等菜主、配料,并佐以大油、胡椒、辣椒油等,熟后端给伊将军品尝,即为将军接风,又为将军送行。由于用料考究,面条筋滑软嫩,汤鲜味美,受到将军大加赞赏。后此面传入民间,人们称谓“伊府面”。自1983年起,在二七路长春饭店设专店经营,后因城市改造一度销声匿迹。1995年郑州市饮食总公司挖掘整理后在郑州烤鸭店、豫顺楼饭庄经营。在1997年“全国大众化名优菜点与风味小吃联展联销月”中,受到消费者好评。
地址:当然是最最正宗的,郑州烤鸭店了.地址同上!我说实话,这个面吃住确实不错,来份葛记焖饼,要半只烤鸭,在每人吃碗伊府面.绝对无敌啊!我和我媳妇,到现在还每个月坚持去吃一次伊府面呢!她卡喜欢!
郑州三日游---9顿美食大餐
具有河南特色的,一般外地人没吃过的.
第一天
早餐:豆沫,鸡蛋灌饼或者肉盒.(个人推荐,东三街最南头,有2家早餐店,都有!味道很正)
中餐:大地烙馍村!烙馍卷菜,理论上是河南很有代表性的小吃了(地址推荐:农业路和沙口路交叉,大地烙馍村总店)
晚餐:南阳路大沙锅!大沙锅,炖菜,别具风味,中原独有的风味!(地址:南阳路北段,和北环立交桥向南20米)
第二天
早餐:永城豆粥,牛肉水煎包.(永城小吃有很多连锁店,我去过的有2家;政六街和红专路交叉口,南阳路和东风路交叉口向西20米.这2个店味道都比较正)
中餐:濮阳白罡羊肉汤店,来这不是喝羊肉汤,那东西那都有,要吃就吃稀罕的!鸡蛋闷粉皮,凉拌油条,煎灌肠,滑脊汤,吊炉烧饼.(地址:东明路和红专路交叉口向东30米路南)
晚餐:鸿运鸡头,绝对是无敌的下酒菜.(鸿运鸡头总店以前在卫生路,好象现在搬了,我记得在纬一路见到过)
第三天
早餐:浆面条(或叫粉浆面条,也有叫粉浆饭的,其实形式差不多),配上一个油炸饼加串或者是散子,那一定是乐不思蜀了!(地址的话,同第一天推荐的早餐地点)
中餐:雁庄那有家信阳鱼头,是每天从河南信阳长途运来的新鲜鱼头,个个有两斤以上,而且配上信阳的水做的(号称),我在那吃过最大的是10斤的大鱼头,更大的挂在那有我半个高,那的鱼头做成剁椒的,豉汁的,清蒸的,无比好吃哈,一个字,鲜。 个人推荐剁椒的.
晚餐:胖子炒凉粉.绝对的小吃!一份炒凉粉,一份焦皮,加上一个饼加自然羊肉,那味道真是......(地址推荐:河南医科大学后面桥东面,现在也叫郑州大学医学院)
个人觉得,郑州没什么好地方可去玩,如果,确实没到过郑州也没来过河南其他地方的话,建议去:少林寺,嵩山的三黄寨,云台山...
好了,今天关于“郑州旅游攻略三日游”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“郑州旅游攻略三日游”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。