洪泽湖大闸蟹_洪泽湖大闸蟹多少钱一斤

洪泽湖大闸蟹_洪泽湖大闸蟹多少钱一斤

       下面将有我来为大家聊一聊洪泽湖大闸蟹的问题，希望这个问题可以为您解答您的疑问，关于洪泽湖大闸蟹的问题我们就开始来说说。

1.大闸蟹产地有哪些地方

2.阳澄湖周边玩的地方吃螃蟹攻略阳澄湖吃正宗大闸蟹当地旅游攻略

3.淮安可以送人的特产

4.大闸蟹产地是在哪里？

5.江苏最好吃的10大闸蟹是什么？

6.洪泽湖大闸蟹的名称

大闸蟹产地有哪些地方

       大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖、梁子湖、太湖、军山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金**，雄者如白玉状，滋味鲜美。其附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。

       洪泽湖是我国大湖中唯一的活水湖，其水质优良，有利于优质大闸蟹生产，大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖天然“地理标志”。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。

       宝应湖水质良好，生态优越，盛产野鸭、莒蒿等多种野生动植物和水产品。“湖水煮湖鱼”，味道鲜美纯正，特别是宝应湖大闸蟹，青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美，已获得无公害品牌。

       固城湖有航运、灌溉、蓄洪和养殖等多种功能。为江苏省饮用水水质最好的天然湖泊，主要进水河流为胥河，具有丰富的自然饵料，适宜养殖中华绒螯蟹，成为高淳农业的支柱产业。固城湖螃蟹已经成为高淳区地理标志产品。

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       阳澄湖的大闸蟹要更好。

       阳澄湖大闸蟹跟洪泽湖大闸蟹的最大区别就在于阳澄湖大闸蟹的蟹肉是甜的，这个特点是阳澄湖大闸蟹所独有的，您也可以用这个来简单的判断一下您所买的大闸蟹是不是正宗的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹的蟹肉之所以是甜的，是因为阳澄湖大闸蟹的水偏碱性。

       想吃大闸蟹可以选择优质品牌，以蟹公馆为例，它始终坚守“以诚为本，诚信为商”的经营理念，在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象，现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌。

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       :1.阳澄湖吃正宗大闸蟹地方旅游攻略

       1.阳澄湖-巴城：吃最正宗的大闸蟹。问巴城哪里吃螃蟹，哪个市民都能指出一条路来。了解到巴城目前有四个螃蟹市场和一条美食街，是吃螃蟹的集中地。城市蟹船园位于阳澄湖畔的湖滨路。从昆山到巴城，沿着马鞍山路往西开，右转到湖滨路就可以了。走高速的食客走巴城高速出口，沿城北西路向西走到尽头，右转约1公里到达蟹船园。春秋谢芳花园位于阳澄湖东北侧，石翔路旁边。食客从绕城高速直接走阳澄湖北(巴城北)出口，在收费站左转约800米。

       水城春秋谢芳花园投资约1600万元，拥有水城餐饮中心、水产批发市场、垂钓中心等设施。渔夫灯光餐饮基地位于阳澄湖南部，沿马鞍山道以西。巴城高速出口的食客可以沿着城北西路向西，然后左转进入古城路，再转入马鞍山路，在那里可以看到渔民灯。渔民灯已投资3800万元(其中环保投资420万元)，拥有4.6万平方米停车位，2300米餐饮船码头，停靠餐饮船近百艘，绿化覆盖率超过50%。第二个大闸蟹市场，也叫巴城湖市场，沿着卫城路向北，然后拐到胡林路，向西穿过巴城小学。走高速的食客向西走城北西路，找到卫城路，向北开。大闸蟹二级交易市场投资850万元，交易船码头139艘，餐饮船34艘。巴美食街，以普洛路、大禹路两侧店面为主要经营场所。昆山的食客沿着湖滨路往北开，可以看到一条街，螃蟹船密集。下高速后走城北西路向西找到湖滨路，就能找到市场了。美食街吸收民间资本8900万元，建设营业用房167套，总面积4.55万平方米。当然，如果你不在这些拥挤的螃蟹市场里，巴城镇的老街是一个不错的选择。吃完螃蟹在老街走一走，不仅能消化食物，还能体验江南水乡的独特风情。散布在巴城各个角落的一些农家乐、生态养殖场，也有巴城正宗的大闸蟹。选一家喜欢的餐厅，尝尝当地的农家菜，别有一番风味。吃蟹馆推荐：巴城阿四蟹村，阳澄湖吃蟹第一标志。它它叫螃蟹村。事实上，它这是由固定在湖边的两艘大驳船改造而成的三层楼亭。虽然它建造在船上，它它是平的。前面三层是包房，吃饭观光。蟹庄后面是露天就餐空间，一排排笼子，里面养着大闸蟹和新鲜的阳澄湖水产品。客人想抓什么就抓什么烧什么。2.阳澄湖-阳澄湖小镇：在岛上吃螃蟹，这里的风景独一无二。阳澄湖镇有两个半岛，——主岛和莲花岛。大闸蟹年产量是阳澄湖区总产量的一半。阳澄湖镇吃螃蟹最大的特点可能就是风景比较好。它乘摩托艇环湖游泳简直是天堂。自驾路线：沪宁高速-正义枢纽(沪宁高速与苏州绕城高速交叉口，右转)-绕城苏沪线(往南行驶)-石牌枢纽-阳澄湖北出口3。阳澄湖-唯亭镇：吃螃蟹的美食街唯亭，位于阳澄湖东湖，占地三分之一的湖区。走在唯亭镇的街道上，你可以看到符号到处都是大闸蟹。这里的国际蟹城一期占地5.6万平方米，是目前华东地区最大的大闸蟹交易专业市场，集国内外大闸蟹及海鲜现场交易、批发仓储、旅游餐饮、土特产商场于一体。离湖只有20米，还有一只唯亭大闸蟹

       2.阳澄湖哪里吃大闸蟹推荐地方

       阳澄湖大闸蟹因为味道鲜美，在中国久负盛名，几乎家喻户晓。很多人都想尝尝，尤其是我喜欢吃螃蟹的朋友，包括我。

       但是阳澄湖真正的大闸蟹世界罕见，大部分都是假的。就算你去当地买，也大多是过了水的螃蟹，也就是说外地运来的螃蟹在阳澄湖过水，然后就叫阳澄湖大闸蟹。有些被称为阳澄湖大闸蟹，当他们没有我甚至连水都没放过。其实你想想就明白了，中国那么多人卖阳澄湖大闸蟹，又那么多人买，产地却只有一个湖。可想而知有多少假货。它除非你认识在阳澄湖养大闸蟹的人，否则这很难成真。所以唐别太认真，吃点外地的就好。

       3.阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方

       江苏省著名大闸蟹：

       1.固城湖大闸蟹产地：南京市高淳区固城湖生态：国家生态示范区，江苏省生态保护最好的十大湖泊之一。口碑：固城湖的大闸蟹一直被称为螃蟹中最高的。2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标。也是中国第一个名特优水产品，第一个中国国家地理标志产品。固城湖的大闸蟹，价格正宗，奶油饱满，肉质细嫩，味道鲜美，微甜。

       2.太湖蟹产地：太湖水域生态：太湖是中国五大淡水湖之一，沿湖有很多二线城市。由于经济发展，太湖水污染早已是公开的秘密。与政府经过多年的努力，太湖正在恢复水质。口碑：太湖水产一直很有名气。看舌尖上的中国各种小吃。太湖流域很多人都是太湖蟹的忠实食用者。

       3.长荡湖大闸蟹产地：常州长荡湖生态：长荡湖是浅水水生湖泊，适合贝类水产养殖。然而，由于大量围网，水体富营养化，以及工业化的影响，水质恶化。政府介入治理10年，长荡湖生态逐步改善。口碑：长荡湖苏标河蟹于2006年通过无公害农产品认证。2007年被认定为A级绿色食品和常州市名优农产品。2008年被国家出入境检验检疫局认定为深圳口岸唯一允许免检通关的水产品。长荡湖大闸蟹连续五年成为香港水产市场的特色产品。

       4.胶湖蟹产地：台州胶湖生态：胶湖，水域面积不大，是国家5A级景区，国家保护湿地，四象和丹顶鹤栖息地。溱湖是典型的小而美的大闸蟹产地，湖面如镜，流水清澈，一年四季水生植物丰富。口碑：_湖蟹是国家认证的国家级无公害农产品，被誉为南方有泻湖蟹，北方有泻湖蟹。我不我不知道这是真是假。可以肯定的是，它的输出可以t配阳澄湖。

       5.洪泽湖大闸蟹产地：苏北洪泽湖生态：洪泽湖是中国第四大淡水湖，是一个活湖，也是一个大湖。由于苏北地区发展落后，洪泽湖的生态保持良好。口碑：洪泽湖产区，素有蟹都之称，是全国水产百强县和生态示范县。

       6.兴化大闸蟹产地：兴化市生态：兴化是全国首个农业生态市，湖泊众多，河流纵横交错，水产丰富。看舌尖上的中国。口碑：兴化大闸蟹是国家地理标志产品。

       4.阳澄湖大闸蟹好吃在哪里

       大闸蟹好吃

       吃惯了内陆淡水河味道的人肯定会喜欢吃大闸蟹，因为大闸蟹不ts

       苏状元大闸蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生和水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，高于鱼类的6-10倍。

       5.如何在阳澄湖吃到正宗阳澄湖大闸蟹

       阳澄湖大致分为东湖、中湖和西湖，而莲花岛位于中湖北岸的突出部分。整个岛就是一个村庄，几乎家家户户都在从事水产养殖和捕鱼。在那里吃大闸蟹应该是众所周知的(个人认为可以是数一数二的)。如果想在莲花岛再排一次，我觉得几乎是一样的。就看你是不是遇到黑心商家，拿到假货了。如果它它是正宗的。几乎是一样的。

       6.阳澄湖大闸蟹在哪吃到正宗

       吃大闸蟹的时候要注意。有几个部分可以不可食用，应该清除：

       首先，清理大闸蟹的胃。蟹胃，俗称蟹尿袋，是背壳前缘中央的一个三角形骨包，内含污物和沙土；

       第二，消除大闸蟹的蟹肠，也就是从大闸蟹肚子到大闸蟹肚脐的一条黑线；三、清心大闸蟹的心脏，大闸蟹的心脏俗称六角盘；第四，要去掉大闸蟹的腮，也就是长在大闸蟹肚子上的两排像眉毛一样的软软的东西，俗称大闸蟹眉毛。这些部分很脏，没有食用价值，所以不要不要乱嚼，以免食物中毒。

       7.阳澄湖在哪吃大闸蟹

       一、换蟹方式：致电换蟹或直接到大闸蟹专卖店提货。

       二、礼券换螃蟹：客户需要提前24小时拨打送货电话，礼券密码未经允许不能刮，无效。

       三、中国的直辖市和大部分省会城市都可以免费送螃蟹上门。

       四、一张礼券只提供一次送货服务，为保证权益，请务必在提货前慎重考虑。

大闸蟹产地是在哪里？

淮安可以送人的特产如下：

       1，洪泽湖大闸蟹。洪泽湖大闸蟹历史非常悠久，洪泽湖非常适合大闸蟹的生长，所产出的大闸蟹具有个大、肥、肉香的特质。

       2，盱眙水蜜桃。盱眙水蜜桃是产自盱眙县，水蜜桃有美肤养颜、清胃等功效，爱吃水果的到了淮安一定要购买水蜜桃。

       3，水冲港板栗。淮安盱眙县种植板栗历史悠久，品质极好，盛销全国，板栗有极高的药用价值和养生价值，常食板栗能强身健体，老少皆宜。

       4，淮安茶馓，传统名点淮安茶馓，历史悠久，风味独特，含有丰富的蛋白质，食用茶馓有利大小便，润肠，温中益气。

江苏最好吃的10大闸蟹是什么？

       大闸蟹产地是在高邮湖、微山湖、洪泽湖、阳澄湖、固城湖。

       1、高邮湖蟹已成为扬州的又一张“城市名片”。高邮湖水独立循环养蟹，基地位于高邮湖湿地，周围没有化工产业,更没有生活区，大闸蟹完全生活在原生态的高邮湖湿地环境里。所以高邮湖螃蟹肉肥而且味道鲜美，还是红膏的，更加有味道。

       2、微山湖螃蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物。产自微山湖地区,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。微山湖螃蟹很肥满满的都是黄，味道不错。

       3、洪泽湖，中国第四大淡水湖，也是洪泽湖大闸蟹产地。洪泽湖是全国大湖中唯一的活水湖，水质优良，极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。洪泽湖大闸蟹蟹肉丰满，营养丰富。

       4、阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。

       5、固城湖大闸蟹。我国高淳县出产的固城湖大闸蟹是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。以“固城湖”牌注册螃蟹，另外固城湖大闸蟹膏腴丰满、青背白肚、味道鲜美、营养丰富享誉海外，在国内大小城市都很热销，并且出口新加坡、日本、港澳台等国家和地区。

洪泽湖大闸蟹的名称

       大闸蟹，为中国久负盛名的美食，中国已有近5000多年的吃蟹历史，其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以江苏各地大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，下面就来看看江苏最好吃的10大闸蟹，体大膘肥，肉质膏腻，看看有没有你爱吃的。

       1、阳澄湖大闸蟹

       阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者呈金**，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

       2、洪泽湖大闸蟹

       洪泽湖大闸蟹，江苏省淮安市洪泽区特产，中国国家地理标志产品。洪泽湖是中国大湖中唯一的活水湖，水质优良，有利于优质大闸蟹生产，大闸蟹的背面有字母"H"的形状，是洪泽湖天然"地理标志"。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。

       3、太湖蟹

       太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从"青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮"这五个特征入手。"秋风响，蟹脚痒"，从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季节。古人诗曰"九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天"，民间也有"农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹"习俗以及赏菊、吃蟹、喝黄酒的饮食文化。

       4、高邮湖大闸蟹

       高邮湖大闸蟹为国家地理标志产品、是高邮市的特色水产品之一。高邮湖水域宽阔、水质优良，生态环境得天独厚，水生物产丰富，尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩， 在北宋年间就已成为皇家贡品之一，高邮湖大闸蟹五大特征，背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大。据捕蟹人说：腥气越大，肉越鲜美。

       5、镇江江蟹

       镇江江蟹，江苏省镇江市特产，全国农产品地理标志。镇江江蟹体色浅青色，有光泽，腹部透射微红，黄毛金爪白肚皮，爪子长，头胸甲疣状突起明显、"工"字型花纹清晰。 硒、铁含量高，游离氨基酸总量和呈味氨基酸含量高。镇江雨量适中，雨热同季。饵料生物丰富，种类繁多，以伊乐藻、轮叶黑藻和苦草为主的水草生长茂盛，为江蟹养殖提供了独特的自然生态环境。

       6、大纵湖大闸蟹

       大纵湖大闸蟹，出产于大纵湖及盐都地区条件相似水域。因蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。青背白肚，金爪黄毛，螯足强健，肉鲜味美，营养丰富。"秋风起，傲菊黄，正是一年品蟹时"。每逢金秋时节，正是大闸蟹上市的旺季。俗语有"九雌、十雄"之说，这是因为农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金**，雄者如白玉状，滋味鲜美。

       7、白马湖大闸蟹

       白马湖大闸蟹，江苏省淮安市、扬州市特产，全国农产品地理标志。白马湖地处北亚热带与暖温带的过渡地带，常年雨水充沛，光照充足，气候温暖，四季分明，降水量充沛，适宜养殖大闸蟹。白马湖大闸蟹外型带有明显的地域特征，背甲色泽呈青灰或墨绿色，隆起处饱满浑圆，腹甲乳白色，无水锈斑，背、腹甲后缘交汇处饱满微微涨开。白马湖大闸蟹附肢较长，形态优美，成蟹螯足具浓密的棕褐色绒毛，步足撩长，刚毛棕红色。因为长期处于水草环境，磨损少，足尖锐利金**。

       8、固城湖螃蟹

       固城湖螃蟹，是南京市高淳区特产，中国国家地理标志产品。固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71 毫克，维生素A5960国际单位。固城湖螃蟹产于首批"国家级生态示范区"南京市高淳区固城湖。高淳湖塘密布，水域面积235平方公里，约占高淳总面积的三分之一，其中高淳西部为水网圩区，水源丰富，有固城湖、石臼湖两大天然淡水湖和长江支流水阳江，水质优良，十分适合水产养殖，是江苏省淡水鱼类重点生产基地。

       9、溱湖簖蟹

       溱湖簖蟹，每年二三月份春暖花开，在长江入海口。蟹苗陆续孵化出世，溯江而上，进入内河，寻找安家之所。待到溱湖，水流平缓，水质清纯，气候温和，草食丰茂，溱湖的螃蟹，生长迅猛，肉质腴嫩，这时的螃蟹还不能叫"簖蟹"。每年中秋前后，客居溱湖的螃蟹又开始回游，但麻烦来了，回游的螃蟹，一碰上簖，便纷纷改道向两边高处爬去，翻过簖后一只只落在篾篓之中，只有那些翻过簖的螃蟹，才叫簖蟹，如果不是体肥肉壮的大蟹，根本无力爬上那高高的簖，所以簖蟹中，绝没有小的、瘦的、病的，个个膘肥体壮，力大无穷，足有半斤。于是自古以来便有"南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹"，人称"南闸北簖"。

       10、兴化大闸蟹兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予"中国河蟹之乡"称号，兴化市被授予"中国河蟹养殖第一县"称号。所产大闸蟹具有"青壳、白肚、金爪、黄毛、博鳌、捷足"的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。

       中文名称洪泽湖大闸蟹

       拉丁学名 Eriocheir sinensis

       英文名称 HongZe lake Crab

       所在地区 江苏省洪泽县、泗洪县和盱眙县

       非常高兴能与大家分享这些有关“洪泽湖大闸蟹”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。